Новый сезон Светиных "Вкусных пятниц"! Ура! Первый рецепт я пропустила, собираясь в роддом, а этот ни за что! Мороженое... ммм... конечно же нашла время.
У меня уже был проверенный не единожды рецепт мороженного, но он на сливках и выходит жирновато, а тут мне понравилось, что основа - молоко.
У меня уже был проверенный не единожды рецепт мороженного, но он на сливках и выходит жирновато, а тут мне понравилось, что основа - молоко.
1 литр молока
300 г сахара
6 яиц
ванилин
наполнители (соки, кокосовая крошка и т.д.) - по желанию
Молоко
вскипятить с сахаром. Яйца взбить, добавить немного горячего молока и
влить всё тонкой струйкой в кипящее молоко, непрерывно взбивая до
образования пузырей. Снять с огня, охладить, добавить ванилин и
наполнители и поставить в морозилку.
Как наполнитель я добавила свежую вишню только что сорванную с дерева неподалеку с вот такой вот конструкцией,которую и хочу показать как рукодельную составляющую. Почему рукодельную? Да потому что сделана она для Катюшки дедушкой!!! Мой папа проявил чудеса изобретательности и теперь моя красотка и соседские детки с удовольствием накатывают на карусельке круг за кругом! :)))))
Круглая основа - это часть огромной бобины, на которую наматывают провода, знаете вдоль обочин даже такие валяются брошенные и никому не нужные, а нам оказалось очень даже нужная!